Sắc ngô vàng ươm ở Mù Cang Chải

01/06/2024 13:11

Đến với Mù Cang Chải (Yên Bái), du khách không chỉ choáng ngợp với những thửa ruộng bậc thang xanh mơn mởn, những biển mây mờ ảo uốn lượn đỉnh núi, những thác nước trong vắt giữa trùng điệp rừng… mà còn mê đắm với sắc ngô vàng ươm. Loại cây trồng này có ý nghĩa vô cùng quan trọng với đồng bào H'Mông bởi không chỉ góp phần phát triển kinh tế mà còn có thể chế biến nhiều món ăn phù hợp đời sống sinh hoạt nơi đây.

Đà Nẵng cuối tuần gửi đến bạn đọc những hình ảnh của hương vị quyến rũ nơi núi rừng Tây Bắc qua góc ảnh của tác giả Lam Khuê (Đà Nẵng).

Nhiều người dân H’Mông đã xây dựng điểm tham quan nhà ngô theo kiểu nhà sàn, không chỉ bảo quản ngô mà còn tạo điểm tham quan du lịch.
Nhiều người dân H’Mông đã xây dựng điểm tham quan nhà ngô theo kiểu nhà sàn, không chỉ bảo quản ngô mà còn tạo điểm tham quan du lịch.
Từ nguồn lương thực này, đồng bào H’Mông chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đặc trưng, như: mèn mén, rượu, bánh ngô, rượu ngô.
Từ nguồn lương thực này, đồng bào H’Mông chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đặc trưng, như: mèn mén, rượu, bánh ngô, rượu ngô.
Hình ảnh người phụ nữ dân tộc H’Mông ngồi bên khung cửi dệt vải - nét đẹp văn hóa độc đáo - cũng được tái hiện tại nhà ngô.
Hình ảnh người phụ nữ dân tộc H’Mông ngồi bên khung cửi dệt vải - nét đẹp văn hóa độc đáo - cũng được tái hiện tại nhà ngô.
Những nụ cười thu hoạch.
Những nụ cười thu hoạch.
Sau mỗi mùa thu hoạch, đồng bào H’Mông phơi ngô trên những hiên nhà hay gác bếp, chờ khi thật khô mới đem đi làm mèn mén.
Sau mỗi mùa thu hoạch, đồng bào H’Mông phơi ngô trên những hiên nhà hay gác bếp, chờ khi thật khô mới đem đi làm mèn mén.

Hãy gửi cho chúng tôi những tác phẩm mà các bạn yêu thích. Địa chỉ: [email protected]